PofoliaPofolia ile paylaşıldı

Labor Studies Journal· 2026Q1

Kamu Mallarının Sunulması: Okul Gıda İşçileri ve Yeniden Değerlendirme Mücadelesi (Yeniden) Üreme Emeği

Dishing Out Public Goods: School Food Workers and the Struggle to (Re)value Reproductive Labor

Sara Gia Trongone, Jennifer E. Gaddis, Beth Katz, Reece Lyerly

Kısa özet

ABD okul gıda programlarında ücretsiz yemek erişimi ve sıfırdan pişirme yaygınlaşmasına rağmen, okul gıda işçileri (OGİ) çalışma koşullarında çok az iyileşme görmüştür.

Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.

Ana noktalar

  • ABD okul gıda programları ücretsiz yemek ve sıfırdan pişirmeyi genişletti, ancak işçi koşulları yetersiz kaldı.
  • Okul Gıda İş Gücü Çalışması (2024–2025) odak grup verileri, OGİ'lerin değerinin düşürülmesini analiz etmektedir.
  • OGİ'lerin üreme emeklerinin yeniden değerlenmesi için stratejiler araştırılmaktadır.
  • Colorado'daki bir sendika yerel birliği, toplu pazarlık ve oy pusulası girişimleriyle işçi koşullarını ve gıda sistemini başarıyla iyileştirmiştir.

Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.

Özet (abstract)

Government-funded school food programs in the USA have recently expanded access to free meals and incorporated more scratch cooking with local ingredients, but school food workers (SFWs) have seen little-to-no improvement in their working conditions. Using focus group data from the national Understanding the School Food Workforce Study (2024–2025), we analyze the structural devaluation of SFWs and explore strategies for revaluing their reproductive labor. Lastly, we provide a case study of a Colorado union local that used collective bargaining and ballot initiatives to improve their working conditions and reshape the state's school food system for the common good.

Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Labor Studies Journal, 2026 · DOI ↗

ÇıkarımlarPremium
Makaleye SorÜcretsiz hesapla

Ücretsiz hesapla devam et

Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.

Web'de ücretsiz devam et

Google ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.

Telefonda:

Google Play'den indir App Store'dan indir

Alan: Kamu Yönetimi

Public AdministrationSocial Sciences