PofoliaPofolia ile paylaşıldı

Antioxidants· 2026Q1

Sürdürülebilir Akuakültüre Doğru: Mikroalgler, Büyümeyi, Besin Kalitesini ve Maliyet Uygunluğunu Koruyarak Alabalık Yemlerinde Balık Unu ve Balık Yağının Tamamını Değiştirdi

Toward Sustainable Aquaculture: Microalgae Fully Replace Fishmeal and Fish Oil in Rainbow Trout Diets While Maintaining Growth, Nutritional Quality, and Cost Viability

Pankoj Kumar Sarker, Manuel Labbe, Benjamin V. Schoffstall, Anne R. D. Kapuscinski ve diğerleri

Kısa özet

Alabalıkların %100 mikroalg ile (Nannochloropsis oculata ve Schizochytrium sp.) değiştirilmiş yemlerle beslenmesi, balık unu/balık yağı yemleriyle karşılaştırılabilir büyüme ve yem dönüşümü gösterdi; balıksız yemler sayısal olarak daha düşük yem maliyetleri sergiledi.

Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.

Ana noktalar

  • Balık unu ve balık yağının %100'ünü Nannochloropsis oculata ve Schizochytrium sp. ile değiştiren yemler, geleneksel yemlerle karşılaştırılabilir büyüme ve yem dönüşümü sağladı.
  • %100 değişim için Schizochytrium yağı kullanan bir diyet, balık unu/balık yağı kontrolüne göre daha düşük büyüme ile sonuçlandı.
  • Balıksız yemler, mikroalgler kullanılarak, sayısal olarak en düşük formüle edilmiş yem maliyetlerini ve ekonomik dönüşüm oranlarını gösterdi, ancak istatistiksel olarak anlamlı değildi.
  • Çalışmada protein kaynağı olarak Nannochloropsis oculata ve DHA ile antioksidanlar için Schizochytrium sp. (tam hücre veya yağ) kullanıldı.

Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.

Özet (abstract)

As global demand for affordable, high-quality protein continues to rise, commercial aquaculture has emerged as a critical solution. The industry’s reliance on ocean-derived fishmeal (FM) and fish oil (FO) for aquafeed poses sustainability concerns. Marine microalgae offer a promising alternative due to their comparable nutrient profiles and potential for large-scale, sustainable production. We conducted a feeding trial with juvenile rainbow trout to evaluate fish-free, microalgae-based diets as alternatives to FM and FO. Diets were formulated using Nannochloropsis oculata (N. oculata) by-product as a protein source and Schizochytrium sp. (whole-cell or oil) as a source of DHA and key antioxidants. Diets included a reference formulation containing FMFO and three experimental diets: 75% replacement of FMFO using N. oculata and Schizochytrium whole-cell (NSW75), 100% replacement using both (NSW100), and 100% replacement using N. oculata and Schizochytrium oil (NSO100). The NSW100 diet supported growth and feed conversion comparable to the FMFO control; the NSO100 had lower growth than the FMFO control. Cost analysis revealed that fish-free diets had the numerically lowest, though not significantly different, values for formulated feed costs and economic conversion ratios, highlighting their commercial potential. These findings demonstrate that microalgae-based aquafeeds combining N. oculata and Schizochytrium sp. can viably replace FMFO.

Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Antioxidants, 2026 · DOI ↗

ÇıkarımlarPremium
Makaleye SorÜcretsiz hesapla

Ücretsiz hesapla devam et

Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.

Web'de ücretsiz devam et

Google ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.

Telefonda:

Google Play'den indir App Store'dan indir

Alan: Su Bilimleri

Aquatic ScienceAgricultural and Biological Sciences