Antioxidants· 2026Q1
İpek Yaprağı Diyeti, Gökkuşağı Alabalığında Yağ Birikimini ve Oksidatif Stresi Azaltıyor
Replacing Soybean Meal with Ultrafine Pulverized Mulberry Leaf (Combined with Multi-Enzyme Preparations) Reduces Fat Deposition and Alleviates Oxidative Stress in Grass Carp via Gut–Liver Axis Regulation
- 0atıf
- Q1SCImago
- 2026yıl
Kısa özet
Soya küspesinin %12 ultra-ince öğütülmüş dut yaprağı (çoklu enzim preparatları ile kombine edilmiş) ile değiştirilmesi, bağırsak-karaciğer ekseni düzenlemesi yoluyla gökkuşağı alabalığında yağ birikimini %14 oranında azalttı ve oksidatif stresi hafifletti.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Soya küspesinin %12 ultra-ince öğütülmüş dut yaprağı ve çoklu enzim preparatları ile değiştirilmesi, gökkuşağı alabalığında serum trigliserit, toplam kolesterol ve sırt kası eter ekstrakt seviyelerini düşürdü.
- Diyet, karaciğer glikoliz (gk, pfk, pk) ve lipogenez (fas, acc) genlerini aşağı regüle ederken bağırsak lipaz aktivitesini artırdı.
- Yağ birikiminin azalması, özellikle poli doymamış yağ asitlerinde, glutatyon peroksidaz ve süperoksit dismutaz aktivitelerinin düşmesi ve malondialdehit seviyelerinin azalmasıyla ilişkilendirildi, bu da oksidatif stresin hafiflediğini gösteriyor.
- Çalışma, bağırsaktaki lizin degradasyon yolunu lipit metabolizmasının anahtar bir düzenleyicisi olarak belirledi.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
Grass carp are prone to excessive fat deposition in intensive aquaculture, which impairs their health and reduces economic returns. Here, we investigated the effects of replacing soybean meal with ultrafine pulverized mulberry leaves combined with multi-enzyme preparations on lipid metabolism in grass carp using phenotypic and multi-omics approaches. A total of 480 grass carp (8.45 ± 0.17 g) were fed a basal diet and two experimental diets (6% and 12%) containing mulberry leaf for 60 d. Replacing soybean meal with ultrafine pulverized mulberry leaf with multi-enzyme preparations reduced serum triglyceride, total cholesterol, high-density lipoprotein cholesterol, low-density lipoprotein cholesterol, and dorsal muscle ether extract levels, downregulated hepatic glycolysis (gk, pfk, pk) and lipogenesis (fas and acc) genes and increased intestinal lipase activity. Intestinal omics identified the lysine degradation pathway as a key pathway that regulates lipid metabolism. Reduced levels of multiple differential metabolites and enhanced microbial metabolic functions are closely associated with inhibition of lipid metabolism in grass carp. The reduction in fat deposition, particularly polyunsaturated fatty acids, the downregulation of antioxidant capacity, as indicated by decreased glutathione peroxidase and superoxide dismutase activities and reduced total antioxidant capacity, along with a decrease in malondialdehyde levels, suggests that the lipid-lowering effects could alleviate oxidative stress. Replacing soybean meal with ultrafine pulverized mulberry leaves combined with multi-enzyme preparations reduced lipid deposition and alleviated oxidative stress in grass carp by regulating the gut–liver axis. When replacing soybean meal, a 12% proportion of ultrafine pulverized mulberry leaves combined with multi-enzyme preparations in the diet is recommended.
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Antioxidants, 2026 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Su Bilimleri
Aquatic ScienceAgricultural and Biological Sciences