Discover Food· 2026Q2· Derleme
Altın Süs Bitkisinin (Cleome gynandra L.) Sahra Altı Afrika'daki Kullanımı: Bir Derleme
Utilisation of spider plant (Cleome gynandra L.) in Sub-Saharan Africa: a scoping review
- 0atıf
- Q2SCImago
- 2026yıl
Kısa özet
Altın süs bitkisi (Cleome gynandra L.), Sahra Altı Afrika'da yaygın olarak tüketilen, protein, A, C, E vitaminleri ve temel mineraller açısından zengin, ancak tarım sistemlerinde büyük ölçüde ihmal edilmiş yerli yapraklı bir sebzedir.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Altın süs bitkisi, Sahra Altı Afrika genelinde yaygın olarak tüketilen yerli bir yapraklı sebze ve tıbbi bitkidir.
- Protein, diyet lifi, vitaminler (A, C, E), mineraller (demir, kalsiyum, çinko, magnezyum) ve antioksidanlar açısından zengindir.
- Bitki, diyet çeşitliliğine, mikro besin alımına ve hane halkı gıda güvenliğine önemli ölçüde katkıda bulunur.
- Faydalarına rağmen altın süs bitkisi tarım ve gıda sistemlerinde ihmal edilmiştir.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
Cleome gynandra, commonly known as spider plant, is an indigenous leafy vegetable widely consumed in Sub-Saharan Africa (SSA). Despite its adaptability to harsh environments and nutritional benefits, the spider plant has been neglected in agriculture and food systems. This scoping review identified and synthesised the existing literature on spider plant use in SSA, focusing on its cultivation, consumption, nutritional value, processing, value addition, and associated challenges. A comprehensive literature search was conducted using major electronic databases, including Scopus, Web of Science, PubMed, ScienceDirect, and Google Scholar. The review found that the spider plant is widely used across many SSA countries as an indigenous leafy vegetable and medicinal plant. It is known for its high content of protein, dietary fibre, vitamins (A, C, and E), important minerals (iron, calcium, zinc, and magnesium), and antioxidants. The crop is of great significance in promoting dietary diversity, micronutrient intake, and household food security. Clearly, the spider plant holds enormous potential for nutrition security and sustainable agriculture in SSA. Future studies should explore the use of spider plant for biological fortification of various food products to enhance their nutritional quality and functional properties.
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Discover Food, 2026 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
ForestryAgricultural and Biological Sciences