Archivos Latinoamericanos de Nutrición· 2026Q4
Kosta Rika'da Yetiştirilen Naranjilla (Solanum quitoense Lam.) Meyvesinin Kimyasal Karakterizasyonu
Chemical characterization, antioxidant properties, and volatile constituents of naranjilla (Solanum quitoense Lam.) cultivated in Costa Rica
- 54atıf
- Q4SCImago
- 2026yıl
Kısa özet
Kosta Rika'da yetiştirilen naranjilla meyvesi, önemli antioksidan kapasitesi (17 ± 1 µmol Trolox eşdeğeri/g) ve beta-karoten ile metil butanoat gibi temel bileşikler içerir; kimyasal profili diğer bölgelerdeki meyvelerle benzerlik gösterir.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
ÇıkarımlarUygulamada
Ana noktalarUygulamada
Makaleye SorUygulamada
Devamı Pofolia uygulamasında
Çıkarımlar, ana noktalar ve makaleye soru sorma; ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Ücretsiz.
Web'de giriş yaparak açFood ScienceAgricultural and Biological Sciences