Insects· 2026Q1
Polifenolce Zenginleştirilmiş Siyah Asker Sineği Larvası Unu Broyler Göğüs Eti Kalitesini İyileştirir
Polyphenol-Enriched Black Soldier Fly Larvae (Hermetia illucens) Meal Improves Lipid Quality and Delays Oxidative Deterioration of Refrigerated Broiler Breast Meat
- 0atıf
- Q1SCImago
- 2026yıl
Kısa özet
Polifenolce zengin zeytin yaprağı ve harcanmış çay kalıntıları üzerinde üretilen siyah asker sineği larvası (BSFL) unu ile beslenen broylerlerin göğüs etinin lipit kalitesi iyileşti ve soğutulmuş depolama sırasında oksidatif bozulması gecikti.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
ÇıkarımlarUygulamada
Ana noktalarUygulamada
Makaleye SorUygulamada
Devamı Pofolia uygulamasında
Çıkarımlar, ana noktalar ve makaleye soru sorma; ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Ücretsiz.
Web'de giriş yaparak açInsect ScienceAgricultural and Biological Sciences