Metabolites· 2026Q2· Derleme
Kahve, Bağırsak Mikrobiyomu ve Metabolizma: Sindirimden Hassas Beslenmeye
Coffee, the Gut Microbiome, and Host Metabolism: Gastrointestinal Fate, Microbial Transformation, Mechanistic Insights, and Prospects for Precision Nutrition
- 0atıf
- Q2SCImago
- 2026yıl
Kısa özet
Kahvenin metabolik faydaları, bileşenleri (kafein, CGA'lar vb.) ile bağırsak mikrobiyomunun etkileşimlerinden kaynaklanabilir; bu da değişen kısa zincirli yağ asitleri, fenolik asitler ve safra asidi metabolizmasına yol açarak konakçı enerji, glukoz ve lipit regülasyonunu etkiler.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Kahve, kafein, CGA'lar ve melanoidinler gibi bağırsak mikrobiyomu ile etkileşime giren çeşitli biyoaktif bileşikler içerir.
- Kahve bileşenlerinin mikrobiyal dönüşümü, özellikle glukoz ve lipit regülasyonunu etkileyen konakçı metabolizmasını etkiler.
- Etkilenen anahtar metabolik yollar arasında kısa zincirli yağ asidi üretimi, fenolik asit metabolizması ve safra asidi profilleri bulunur.
- Yanıtın bireyler arası değişkenliği, genetik, diyet ve kahve hazırlama yöntemlerinden etkilenir.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
Coffee is one of the most widely consumed beverages worldwide and a major dietary source of bioactive compounds, including caffeine, chlorogenic acids (CGAs), trigonelline, non-digestible polysaccharides, and roasting-derived melanoidins. Habitual coffee consumption has been associated with a lower risk of type 2 diabetes (T2D) and more favorable liver-related outcomes, whereas evidence regarding obesity and metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD) remains heterogeneous. These associations may reflect interactions among coffee constituents, the gut microbiota, and host metabolic phenotypes rather than the effects of individual compounds alone. In this focused narrative review, we integrate evidence on the gastrointestinal fate, microbial transformation, and systemic availability of major coffee constituents, with particular emphasis on short-chain fatty acids, CGA-derived phenolic acids, and microbiota-dependent bile acid metabolism. We examine how these pathways may influence intestinal barrier integrity, mucosal immunity, enteroendocrine signaling, and gut–liver communication then consider their potential relevance to the regulation of energy, glucose, and lipid metabolism. We evaluate the relevance of these pathways to obesity, T2D, and MASLD, as well as major sources of inter-individual variability, including host genetics, baseline microbiota, metabolic phenotypes, background diet, and coffee composition, processing, brewing, filtration, dose, and beverage additives. Finally, we discuss physiologically relevant exposure levels, candidate biomarkers of individual responses, and risk–benefit considerations. Although mechanistic and preclinical evidence is accumulating, human studies directly demonstrating that coffee-induced microbiota changes mediate beneficial metabolic outcomes remain limited. Future randomized and mechanistic studies should integrate chemically characterized coffee exposures with longitudinal microbiome, metabolomic, physiological, and clinically relevant outcome measurements.
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Metabolites, 2026 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Farmakoloji (Tıp)
PharmacologyMedicine