PofoliaPofolia ile paylaşıldı

Public Health Nutrition· 2017Q1

Ultra-İşlenmiş Gıdalar Küresel Sağlık Krizi Olarak Tanımlandı

The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing

Carlos Augusto Monteiro, Geoffrey Cannon, Jean‐Claude Moubarac, Renata Bertazzi Levy ve diğerleri

Kısa özet

NOVA gıda sınıflandırma sistemi, ultra-işlenmiş gıdaları (UİG) düşük diyet kalitesinin ve bulaşıcı olmayan hastalıkların önemli bir nedeni olarak tanımlayarak küresel eylem çağrısında bulunuyor.

Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.

ÇıkarımlarUygulamada
Ana noktalarUygulamada
Makaleye SorUygulamada

Devamı Pofolia uygulamasında

Çıkarımlar, ana noktalar ve makaleye soru sorma; ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Ücretsiz.

Web'de giriş yaparak aç

Alan: Halk Sağlığı, Çevre ve İş Sağlığı

Public Health, Environmental and Occupational HealthMedicine