Nutrition & Dietetics· 2026Q1
Gıda Kimyasal İntoleransları: Hasta ve Diyetisyen Perspektifleri Boşlukları Vurguluyor
The experiences, perceptions and needs of people living with food chemical intolerances and dietitians: A qualitative study
- 0atıf
- Q1SCImago
- 2026yıl
Kısa özet
Gıda kimyasal intoleransına sahip kişiler, sağlık profesyonelleri tarafından farkındalık eksikliği ve önemli zorluklar bildirirken, diyetisyenler etkili bakımın önündeki temel engeller olarak sınırlı araştırmaları ve kaynakları tanımlıyor.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Gıda kimyasal intoleransına sahip bireyler, halkın ve sağlık profesyonellerinin sınırlı farkındalığı nedeniyle zorluklarla karşılaşıyor.
- Hastalar pratik kaynaklara, geliştirilmiş sağlık profesyoneli becerilerine ve daha iyi destek erişilebilirliğine ihtiyaç duyduklarını bildiriyor.
- Diyetisyenler, etkili klinik uygulamalar için bir engel olarak mevcut araştırmalarda önemli boşluklar tespit ediyor.
- Gıda kimyasal intoleransı olan bireyler için beslenme değerlendirmesi, eğitim ve desteğin iyileştirilmesi gerekiyor.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
Abstract Aim This study explored the experiences, perceptions and needs of people living with food chemical intolerances and dietitians involved in their dietary management in Australia. Methods Semi‐structured online interviews were conducted with people living with food chemical intolerance and dietitians. Key themes were derived by consensus between researchers using predominantly inductive, reflexive thematic analysis. Transcribed interviews were coded, then collated into candidate themes. Themes were further refined through critical reflection and discussions amongst the research team. Each theme was named and authenticated with exemplar quotes. Results Thirty four interviews (13 people living with food chemical intolerances, 21 dietitians) revealed 13 major themes and 21 subthemes. People living with food chemical intolerance experience ‘ challenges and impacts of living with food chemical intolerance’ , compounded by limited ‘ awareness and perception of food chemical intolerance by health professionals and the public’ . They report a need for ‘ practical and comprehensive resources’, improved ‘ skill levels of healthcare professionals’ and ‘ accessibility and support’. Lived experience and dietitian themes were parallel but distinct. Dietitian themes were underpinned by evidence gaps ‘ current and strong research is limited’. They identified further research as the foundation to support clinical practice including ‘ nutrition assessment considerations’, ‘detailed education and ongoing support’, ‘choosing the least restrictive approach’, and ‘information for continuum of care beyond the diagnostic process is limited’ . Dietitians also emphasised improving ‘ knowledge and awareness of food chemical intolerance amongst health professionals’ and reducing ‘ training and upskilling through experience ’ via the development of training pathways. Conclusion Strengthening research, awareness, resources and support is critical to improving outcomes and ensuring safe, person‐centred management for individuals with food chemical intolerance.
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Nutrition & Dietetics, 2026 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Sağlık Bilgi Yönetimi
Health Information ManagementHealth Professions