Animals· 2026Q1
Büyüyen Domuzlarda Farklı Mikrobiyal Kombinasyonlarla Üretilen Fermente Pamuk Tohumu Küspesi ve Fermente Pamuk Tohumu Proteinlerinin Besin ve Amino Asit Sindirilebilirliği
Nutrient and Amino Acid Digestibility of Fermented Cottonseed Meal and Fermented Cottonseed Protein Produced with Different Microbial Combinations in Growing Pigs
- 0atıf
- Q1SCImago
- 2026yıl
Kısa özet
Aspergillus niger ile yapılan fermantasyon, domuzlar için pamuk tohumu küspesinin besin ve temel amino asit sindirilebilirliğini önemli ölçüde iyileştirmiştir; sindirilebilir ve metabolize edilebilir enerji, ham protein ve kül ile pozitif, lif ile negatif ilişkili bulunmuştur.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Aspergillus niger ile katı hal fermantasyonu, büyüyen domuzlar için pamuk tohumu küspesinin besin ve temel amino asit sindirilebilirliğini artırmıştır.
- Sindirilebilir ve metabolize edilebilir enerji, ham protein ve kül ile pozitif, lif ile negatif korelasyon göstermiştir.
- SID lizin, ham protein/kül ile negatif, lif ile pozitif korelasyonluyken; SID metiyonin ve triptofan ters korelasyonlar sergilemiştir.
- Adım adım regresyon modelleri (R2 = 0.57–0.93), rutin kimyasal analiz yoluyla besin değerinin hızlı değerlendirilmesini sağlamaktadır.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
High-fiber unbalanced amino acid (AA) profiles and toxic free gossypol restrict cottonseed by-products for swine diets, while solid-state microbial fermentation can upgrade their nutrition. We prepared 103 fermented batches with diverse microbes under aerobic or anaerobic conditions, selected 10 representative groups via multivariate statistics for scaled-up fermentation and chemical analysis, and conducted two Youden square pig trials to determine available energy and standardized ileal digestible (SID) AAs before establishing relevant prediction equations. The metabolism experiment used 24.10 kg pigs to detect total tract digestibility and energy values, and an ileal cannula trial on 60.88 kg barrows adopted a nitrogen-free diet to correct endogenous amino acid losses. Fermentation largely lowered free gossypol, and short-term aerobic Aspergillus niger fermentation yielded the highest digestibility of most nutrients and essential amino acids. Digestible and metabolizable energy was positively related to crude protein (CP) and ash but was negatively linked to fiber fractions. SID lysine was negatively correlated with CP and ash yet was positively associated with fiber, while SID methionine and tryptophan displayed identical positive correlations with CP and negative correlations with fiber and free gossypol. Stepwise regression models (R2 = 0.57–0.93) allow rapid nutritional assessment via routine chemical analysis to guide precise pig feed production.
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Animals, 2026 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Hayvan Bilimi ve Zooloji
Animal Science and ZoologyAgricultural and Biological Sciences