Archivos Latinoamericanos de Nutrición· 2026Q4
Keten Tohumu Yağının Nil Tilapya Karaciğerindeki Yağ Asidi Bileşimine Etkisi
Effect of flaxseed oil in diet on fatty acid composition in the liver of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus)
- 29atıf
- Q4SCImago
- 2026yıl
Kısa özet
Nil tilapya yemine keten tohumu yağı eklenmesi, karaciğerdeki alfa-linolenik asit (LNA), eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) seviyelerini önemli ölçüde artırır. Keten tohumu yağı oranı %5'e yükseldiğinde karaciğer LNA'sı 4.2'den 51.2 mg/g lipide, EPA 0.2'den 2.3 mg/g'a ve DHA 10.6'dan 56.2 mg/g'a yükseldi.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Diyet keten tohumu yağı, Nil tilapya karaciğerindeki LNA, EPA ve DHA'yı önemli ölçüde artırır.
- Karaciğer LNA seviyesi, %5 keten tohumu yağı ile 4.2'den 51.2 mg/g lipide yükseldi.
- Karaciğer EPA seviyesi, %5 keten tohumu yağı ile 0.2'den 2.3 mg/g lipide yükseldi.
- Karaciğer DHA seviyesi, %5 keten tohumu yağı ile 10.6'dan 56.2 mg/g lipide yükseldi.
- Uygulamalar arasında karaciğer nem, kül, protein ve toplam lipid içeriğinde önemli bir fark gözlenmedi.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
This study analyzed the effects of different concentrations of flaxseed oil (FO) on the proximate composition and the contents of alpha-linolenic acid (LNA, 18:3n-3), eicosapentaenoic (EPA, 20:5n-3), and docosahexaenoic (DHA, 22:6n-3) fatty acids in the liver of cultured Nile tilapia (Oreochromis niloticus). During the five-month culture period, tilapias were given diets with incremental concentrations of FO (0.00%; 1.25%; 2.50%; 3.75%, and 5.00%) as a replacement of sunflower oil (control). There was no significant difference in moisture and ash content in the liver between treatments. Protein values ranged from 12.1% (treatment II) to 13.9% (treatment V) and total lipids ranged from 5.6% (treatment V) to 7.2% (treatment II). There was no significant difference between most treatments. Fatty acid methyl esters (FAMEs) were quantitatively analyzed by capillary gas chromatography against a C(23:0), internal standard. Variations in concentrations (in mg g(-1) of total lipids) of fatty acids between treatment I and treatment V ranged from 4.2 to 51.2 (LNA), from 0.2 to 2.3 (EPA), and from 10.6 to 56.2 (DHA), respectively. This experiment demonstrated that increasing amounts of LNA in feed may markedly increase the amounts of LNA, EPA, and DHA in the liver of Nile tilapia.
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2026 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Beslenme ve Diyetetik
Nutrition and DieteticsNursing