Journal of Agricultural and Food Chemistry· 2026Q1
Sülfat Grupları, Laminaria japonica Fukoidanının Yüksek Yağlı Diyet Kaynaklı Bağırsak Mukus Tabakası Hasarına Karşı Koruyucu Etkilerini Bağırsak Mikrobiyotası Düzenlemesi ve Metabolik Profilleme Yoluyla Modüle Eder
Sulfate Groups Modulate the Protective Effects of Laminaria japonica Fucoidan against High-Fat Diet-Induced Intestinal Mucus Layer Injury via Gut Microbiota Regulation and Metabolic Profiling
- 0atıf
- Q1SCImago
- 2026yıl
Kısa özet
Laminaria japonica'dan elde edilen doğal fukoidan (%26,6 sülfat), sülfatsız fukoidana (%2,2 sülfat) kıyasla farelerde yüksek yağlı diyet kaynaklı bağırsak mukus hasarına karşı daha üstün koruma sağladı; daha iyi lipit düzenlemesi, mukus restorasyonu ve bağırsak mikrobiyotası modülasyonu gösterdi.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Doğal fukoidan (%26,6 sülfat), sülfatsız fukoidana (%2,2 sülfat) göre farelerde yüksek yağlı diyet kaynaklı bağırsak mukus hasarına karşı daha güçlü koruyucu etkiler gösterdi.
- Her iki fukoidan da kilo alımını, yağ birikimini, mukus oranını iyileştirdi ve kolon iltihabını azalttı, ancak doğal fukoidan karaciğer lipit düzenlemesi ve trigliserit azaltılmasında daha etkili oldu.
- Doğal fukoidan, Firmicutes/Bacteroidota oranını önemli ölçüde azalttı ve Parabacteroides, Desulfovibrio ve Akkermansia gibi belirli bakterileri zenginleştirdi.
- Metabolomik analiz, doğal fukoidanın triptofan metabolizmasını aktive ettiğini, sülfatsız fukoidanın ise arginin ve prolin metabolizmasını geliştirdiğini gösterdi.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
Abstract Sulfate groups are key to fucoidan’s protection against intestinal mucus barrier damage, but their exact mechanisms remain unclear. This study compared native fucoidan (Fud, sulfate content 26.6%) and desulfated fucoidan (dsFud, sulfate content 2.2%) in a high-fat diet-induced colonic mucus-layer injury mouse model. Both interventions mitigated weight gain, fat accumulation, and dyslipidemia, increased the neutral/acidic mucin ratio and upregulated Muc2 expression, and alleviated colon inflammation as well as NLRP3 inflammasome activation. Compared with dsFud, Fud showed better hepatic lipid regulation and serum triglyceride reduction, upregulated Fut2 more significantly, and more potently inhibited NLRP3 signaling. Fud also markedly reduced the Firmicutes/Bacteroidota ratio and enriched Parabacteroides, Desulfovibrio, and Akkermansia. Metabolomic profiling revealed that they both suppressed primary bile acid metabolism and activated the aryl hydrocarbon receptor. Notably, Fud activated tryptophan metabolism, while dsFud mainly enhanced arginine and proline metabolism. Collectively, sulfation is important for fucoidan’s protective potency on the intestinal mucus layer.
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2026 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Su Bilimleri
Aquatic ScienceAgricultural and Biological Sciences