Plants· 2019Q1
Batı Nepal'den Yabani Sebzelerin Toplam Fenolik İçeriği, Flavonoid İçeriği ve Antioksidan Potansiyeli
Total Phenolic Content, Flavonoid Content and Antioxidant Potential of Wild Vegetables from Western Nepal
- 1.292atıf
- Q1SCImago
- 2019yıl
Kısa özet
Batı Nepal'den elde edilen yabani sebzelerden Cassia tora ve Alternanthera sessilis, güçlü antioksidan özellikler sergilemektedir; C. tora en yüksek DPPH radikal süpürme aktivitesine (IC50 9.898 μg/mL) sahipken, A. sessilis güçlü hidrojen peroksit süpürme (IC50 16.25 μg/mL) göstermiştir.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Cassia tora, 9.898 μg/mL IC50 değeri ile en yüksek DPPH radikal süpürme aktivitesini göstermiştir.
- Alternanthera sessilis, askorbik aside çok yakın bir değer olan 16.25 μg/mL IC50 ile en yüksek H2O2 süpürme aktivitesini sergilemiştir.
- A. sessilis en yüksek fenolik içeriğe (292.65 ± 0.42 mg GAE/g), P. oleracea ise en yüksek flavonoid içeriğine (39.38 ± 0.57 mg QE/g) sahip olmuştur.
- Antioksidan aktivite ile toplam fenolik/flavonoid içerik arasında güçlü korelasyonlar (R² > 0.66) gözlemlenmiştir.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
Eight selected wild vegetables from Nepal (Alternanthera sessilis, Basella alba, Cassia tora, Digera muricata, Ipomoea aquatica, Leucas cephalotes, Portulaca oleracea and Solanum nigrum) were investigated for their antioxidative potential using 2,2-dyphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging, hydrogen peroxide (H2O2), ferric reducing antioxidant power (FRAP), and ferric thiocyanate (FTC) methods. Among the selected plant extracts C. tora displayed the highest DPPH radical scavenging activity with an IC50 value 9.898 μg/mL, whereas A. sessilis had the maximum H2O2 scavenging activity with an IC50 value 16.25 μg/mL—very close to that of ascorbic acid (16.26 μg/mL). C. tora showed the highest absorbance in the FRAP assay and the lowest lipid peroxidation in the FTC assay. A methanol extract of A. sessilis resulted in the greatest phenolic content (292.65 ± 0.42 mg gallic acid equivalent (GAE)/g) measured by the Folin–Ciocalteu reagent method, while the smallest content was recorded for B. alba (72.66 ± 0.46 GAE/g). The greatest flavonoid content was observed with extracts of P. oleracea (39.38 ± 0.57 mg quercetin equivalents (QE)/g) as measured by an aluminium chloride colorimetric method, while the least was recorded for I. aquatica (6.61 ± 0.42 QE/g). There was a strong correlation between antioxidant activity with total phenolic (DPPH, R2 = 0.75; H2O2, R2 = 0.71) and total flavonoid content (DPPH, R2 = 0.84; H2O2, R2 = 0.66). This study demonstrates that these wild edible leafy plants could be a potential source of natural antioxidants.
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Plants, 2019 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Biyokimya (Tıp)
BiochemistryMedicine