PofoliaPofolia ile paylaşıldı

Analytical Methods· 2013Q2· Derleme

Folin–Ciocalteu deneyi yeniden gözden geçirildi: toplam fenolik içerik tayini için özgüllüğünün iyileştirilmesi

The Folin–Ciocalteu assay revisited: improvement of its specificity for total phenolic content determination

Juan Carlos Sánchez-Rangel, Jorge Benavides, J. Basilio Heredia, Luis Cisneros‐Zevallos ve diğerleri

Kısa özet

Bitkisel gıda ekstraktlarında toplam fenolik içerik (TPC) ve askorbik asit (AA) indirgeme aktivitesinin eş zamanlı olarak ölçülmesini sağlayan modifiye edilmiş bir Folin–Ciocalteu deneyi prosedürü, düzeltilmiş bir TPC değerinin hesaplanmasına olanak tanır.

Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.

ÇıkarımlarUygulamada
Ana noktalarUygulamada
Makaleye SorUygulamada

Devamı Pofolia uygulamasında

Çıkarımlar, ana noktalar ve makaleye soru sorma; ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Ücretsiz.

Web'de giriş yaparak aç

Alan: Biyokimya

BiochemistryMedicine