Food and Foodways· 2026Q1
Şehvetli İştahlar: İyi Yemek ve Kötü Seks Üzerine Yakın Bir Tarih
Lustful Appetites: An Intimate History of Good Food and Wicked Sex
- 0atıf
- Q1SCImago
- 2026yıl
Kısa özet
Anglo-Viktorya dönemi idealleri, arzuları bastırmak için tatsız, neşesiz yiyecekleri reçete ederek 'iyi' yemeyi cinsel baskıyla, 'kötü' yemeyi ise yasaklanmış zevklerle ilişkilendirdi.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Anglo-Viktorya dönemi idealleri, 'iyi' ve arzu edilen olarak tatsız yiyecekleri (kahverengi ekmek, buğday lapası) teşvik etti.
- Bu 'iyi' yiyecek, cinsel arzuyu ve 'şehvetli iştahları' bastırmak için tasarlandı.
- Buna karşılık, 'kötü' veya 'günahkar' yiyecekler yasaklanmış zevkler ve kuir arzularla ilişkilendirildi.
- Reçete edilen diyet, hem mutfak hem de cinsel iştahları kontrol etmek için bir araç olarak hizmet etti.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
Imagine a plate of brown bread and wheat mush, devoid of any spices or joy – food that is neither sexy nor queer. That was the ideal diet prescribed in Anglo-Victorian Britain and the US for the ro...
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Food and Foodways, 2026 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Gıda Bilimi
Food ScienceAgricultural and Biological Sciences