Molecules· 2013Q1· Derleme
Bitki Fenolik Bileşiklerinin Analizi İçin Teknikler
Techniques for Analysis of Plant Phenolic Compounds
- 1.295atıf
- Q1SCImago
- 2013yıl
Kısa özet
Bu derleme, bitki fenolik bileşiklerinin ekstraksiyonu, tanımlanması ve miktarının belirlenmesi için kullanılan metodolojileri ayrıntılandırarak güncel teknik gelişmeleri vurgulamaktadır.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Fenolik bileşikler, flavonoidler, tanenler ve lignanlar gibi çeşitli yapıları içerir.
- Organik çözücü ekstraksiyonu, fenoliklerin izolasyonu için birincil yöntemdir.
- Kimyasal prosedürler toplam fenolikleri tespit ederken, spektrofotometri ve kromatografi bireysel bileşikleri tanımlar ve miktarını belirler.
- Derleme, fenolik bileşiklerin miktarının belirlenmesindeki güncel teknik gelişmeleri kapsamaktadır.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
Phenolic compounds are well-known phytochemicals found in all plants. They consist of simple phenols, benzoic and cinnamic acid, coumarins, tannins, lignins, lignans and flavonoids. Substantial developments in research focused on the extraction, identification and quantification of phenolic compounds as medicinal and/or dietary molecules have occurred over the last 25 years. Organic solvent extraction is the main method used to extract phenolics. Chemical procedures are used to detect the presence of total phenolics, while spectrophotometric and chromatographic techniques are utilized to identify and quantify individual phenolic compounds. This review addresses the application of different methodologies utilized in the analysis of phenolic compounds in plant-based products, including recent technical developments in the quantification of phenolics.
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Molecules, 2013 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Biyokimya (Tıp)
BiochemistryMedicine