Molecules· 2020Q1· Derleme
Antosiyaninler: Kardiyovasküler ve Nörodejeneratif Hastalıklarda Kimyasal Özellikleri ve Sağlık Etkileri Üzerine Kapsamlı Bir Derleme
Anthocyanins: A Comprehensive Review of Their Chemical Properties and Health Effects on Cardiovascular and Neurodegenerative Diseases
- 1.016atıf
- Q1SCImago
- 2020yıl
Kısa özet
Renkli meyve ve sebzelerde bulunan suda çözünür bir flavonoid sınıfı olan antosiyaninler, bağırsakta emilir ve metabolize olarak, biyoyararlanımı artıran ve kardiyovasküler ile nörodejeneratif hastalıklar için fayda sağlayan hibrit mikrobiyal-insan metabolitleri üretir.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Antosiyaninler, kırmızı/mor meyve ve sebzelerde bulunan suda çözünür flavonoidlerdir.
- Emilim ve metabolizma esas olarak distal alt bağırsakta mikrobiyal ve insan faz II süreçleri yoluyla gerçekleşir.
- Bu metabolizma, antosiyanin biyoyararlanımını artıran hibrit mikrobiyal-insan metabolitleri üretir.
- Antosiyaninler, özellikle oksidatif stresle ilişkili kardiyovasküler ve nörodejeneratif hastalıkların önlenmesinde sağlık faydaları gösterir.
- Son kanıtlar, antosiyaninlerin sağlığı geliştirici etkilerinin bağırsak mikrobiyotasını modüle etme rolüyle de ilişkili olduğunu düşündürmektedir.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
Anthocyanins are a class of water-soluble flavonoids widely present in fruits and vegetables. Dietary sources of anthocyanins include red and purple berries, grapes, apples, plums, cabbage, or foods containing high levels of natural colorants. Cyanidin, delphinidin, malvidin, peonidin, petunidin, and pelargonidin are the six common anthocyanidins. Following consumption, anthocyanin, absorption occurs along the gastrointestinal tract, the distal lower bowel being the place where most of the absorption and metabolism occurs. In the intestine, anthocyanins first undergo extensive microbial catabolism followed by absorption and human phase II metabolism. This produces hybrid microbial-human metabolites which are absorbed and subsequently increase the bioavailability of anthocyanins. Health benefits of anthocyanins have been widely described, especially in the prevention of diseases associated with oxidative stress, such as cardiovascular and neurodegenerative diseases. Furthermore, recent evidence suggests that health-promoting effects attributed to anthocyanins may also be related to modulation of gut microbiota. In this paper we attempt to provide a comprehensive view of the state-of-the-art literature on anthocyanins, summarizing recent findings on their chemistry, biosynthesis, nutritional value and on their effects on human health.
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Molecules, 2020 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Biyokimya (Tıp)
BiochemistryMedicine