Journal of Berry Research· 2026Q2
Rubus buergeri Miq. meyve ve üst kısımlarının dokuya özgü antosiyanin miktar tayini, kapsamlı fitokimyasal profillemesi ve kemometrik analizi
Tissue-specific anthocyanin quantification, comprehensive phytochemical profiling, and chemometric analysis of fruit and aerial parts of Rubus buergeri Miq.
- 0atıf
- Q2SCImago
- 2026yıl
Kısa özet
Yeni bir UHPLC-PDA yöntemi, Rubus buergeri'deki antosiyaninleri ölçerek belirgin dokuya özgü profiller ortaya koymuştur: üst kısımlar siyanidin 3-O-glukozit ve siyanidin 3-O-rutinozit açısından zenginken, meyveler hidroliz sonrası daha yüksek siyanidin ve pelargonidin seviyelerine sahiptir.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Antosiyaninlerin ve antosiyanidinlerin eş zamanlı miktar tayini için UHPLC-PDA yöntemi geliştirilmiş ve doğrulanmıştır.
- Üst kısımlarda siyanidin 3-O-glukozit ve siyanidin 3-O-rutinozit, meyvelerde ise daha yüksek C3R seviyeleri not edilerek bu bileşikler ölçülmüştür.
- Asit hidrolizi sonrası, siyanidin genellikle üst dokularda daha bol bulunurken, meyveler siyanidin ve belirgin şekilde daha yüksek pelargonidin içermiştir.
- LC-QToF-MS kullanılarak 137 metabolit tanımlanmış ve kemometrik analizlerle dokular arasında net metabolik kümelenmeler gösterilmiştir.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
Rubus buergeri , a winter-fruiting species native to East Asia, remains poorly characterized phytochemically. This study presents the first comprehensive phytochemical profiling of fruits and aerial parts collected from Jeju Island, Korea. A validated ultra-high-performance liquid chromatography–photodiode array (UHPLC–PDA) method enabled simultaneous quantification of anthocyanins and anthocyanidins. Quantitative analysis revealed pronounced tissue-specific and inter-individual variation. Aerial tissues contained cyanidin 3- O -glucoside (C3G; 9.1–125.0 μg/g) and cyanidin 3- O -rutinoside (C3R; 7.9–51.1 μg/g), while fruits showed relatively higher C3R levels (14.5–58.2 μg/g). Following acid hydrolysis, cyanidin was generally more abundant in aerial tissue (1298–3487 µg/g), whereas fruits contained cyanidin (1035–3563 µg/g) and markedly higher pelargonidin (279.7–555.5 µg/g). LC–QToF-MS identified 137 metabolites, and chemometric analyses revealed clear metabolic clustering between tissues. This integrative approach provides a robust dataset for understanding phytochemical composition, tissue-specific metabolic specialization, and potential functional properties of R. buergeri .
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Journal of Berry Research, 2026 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Biyokimya (Tıp)
BiochemistryMedicine