Ultrasonics Sonochemistry· 2020Q1· Derleme
Meyve ve Sebze İşleme Yan Ürünlerinden Biyoaktif Bileşiklerin Ultrason Destekli Ekstraksiyonu (UAE): Bir Derleme
Ultrasound assisted extraction (UAE) of bioactive compounds from fruit and vegetable processing by-products: A review
- 1.256atıf
- Q1SCImago
- 2020yıl
Kısa özet
Ultrason destekli ekstraksiyon (UAE), meyve ve sebze işleme yan ürünlerinden polisakkaritler ve polifenoller gibi biyoaktif bileşiklerin geri kazanımı için sürdürülebilir ve verimli bir yöntem sunar, bu da geleneksel tekniklere göre daha az zaman, enerji ve çözücü gerektirir.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
ÇıkarımlarUygulamada
Ana noktalarUygulamada
Makaleye SorUygulamada
Devamı Pofolia uygulamasında
Çıkarımlar, ana noktalar ve makaleye soru sorma; ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Ücretsiz.
Web'de giriş yaparak açAlan: Biyokimya
BiochemistryMedicine