Frontiers in Nutrition· 2018Q1· Derleme
Polifenoller: Sağlık Faydaları, Riskleri ve Düzenleyici Boşluklar
The Role of Polyphenols in Human Health and Food Systems: A Mini-Review
- 1.276atıf
- Q1SCImago
- 2018yıl
Kısa özet
Polifenoller obezite, nörodejeneratif, tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar üzerinde potansiyel koruyucu etkiler gösterirken, biyoyararlanımları gıda işleme ile etkilenmekte ve yalnızca az sayıda bileşiğin resmi olarak onaylanmış sağlık iddiaları bulunmaktadır.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Ana noktalar
- Polifenoller obezite, nörodejeneratif hastalıklar, tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar üzerindeki koruyucu etkileri açısından değerlendirilmektedir.
- Kanıtlar büyük ölçüde hayvan modelleri, besleme deneyleri ve insan kohort/vaka-kontrol çalışmalarından elde edilmiştir.
- Gıda işleme, polifenol biyoyararlanımını önemli ölçüde etkiler.
- Yalnızca sınırlı sayıda belirli polifenolik bileşiğin resmi olarak onaylanmış sağlık iddiaları bulunmaktadır.
- Polifenol tüketimi ve takviyesi için artırılmış düzenleme ve rehberliğe ihtiyaç vardır.
Yapay zekâ ile başlık ve abstract'tan üretildi; tam metin okunmaz.
Özet (abstract)
This narrative mini- review summarizes current knowledge of the role of polyphenols in health outcomes-and non-communicable diseases specifically-and discusses the implications of this evidence for public health, and for future directions for public health practice, policy, and research. The publications cited originate mainly from animal models and feeding experiments, as well as human cohort and case-control studies. Hypothesized protective effects of polyphenols in acute and chronic diseases, including obesity, neurodegenerative diseases, type 2 diabetes, and cardiovascular diseases, are evaluated. Potential harmful effects of some polyphenols are also considered, counterbalanced with the limited evidence of harm in the research literature. Recent international governmental regulations are discussed, as the safety and health claims of only a few specific polyphenolic compounds have been officially sanctioned. The implications of food processing on the bioavailability of polyphenols are also assessed, in addition to the health claims and marketing of polyphenols as a functional food. Finally, this mini-review asserts the need for increased regulation and guidelines for polyphenol consumption and supplementation in order to ensure consumers remain safe and informed about polyphenols.
Yazarların özeti; kaynağından alınmıştır. Frontiers in Nutrition, 2018 · DOI ↗
Ücretsiz hesapla devam et
Makaleye Sor ile bu makaleye günde 3 soru ücretsiz; makaleyi kaydet, kaynakçasını al, ilgi alanına göre her gün yeni özetler. Çıkarımlar Premium.
Web'de ücretsiz devam etGoogle ya da Apple hesabınla giriş; kart istemez. Bu makaleye geri dönersin.
Telefonda:
Alan: Biyokimya (Tıp)
BiochemistryMedicine