Tüm alanlar · Gıda Bilimi

DergiQ2· SCImago 2025

ACS Food Science and Technology

ISSN 2692-1944

• Q2Dergi dilimi
• 32h-index
• 8özetlenen makale

Bu dergi hakkında

ACS Food Science and Technology, SCImago Journal Rank 2025 verisine göre Q2 dilimindedir. Pofolia havuzundaki makalelerinin çoğu Gıda Bilimi alanına düşüyor. Pofolia'da bu dergiden 8 makalenin yapay zekâ özeti var; en çok atıf alanı “Şarap Redoks Potansiyellerinin Karma Potansiyel Modeline Göre Yorumlanmasını…” (0 atıf).

Dilim (Q1–Q4), SCImago Journal Rank'e göre derginin kendi alanındaki yüzdelik konumudur; Q1 en üst %25. Q1 dergi nedir? · h-index nedir?

Gıda Bilimi alanında en çok atıf alan makaleler →

Bu dergiden özetlediğimiz makaleler

• Şarap Redoks Potansiyellerinin Karma Potansiyel Modeline Göre Yorumlanmasını Bilgilendiren Model Çözelti Çalışmaları2026 · 0 atıf
• Bifidobacterium infantis Biyo-filmleri, Planktonik Hücrelerden Daha Güçlü Kanser Karşıtı Etkiler Gösteriyor2026 · 0 atıf
• Fermentasyon Süpernatantında GABA, Glutamik Asit ve Glutaminin Eş Zamanlı Belirlenmesi İçin Bir LC-MS/MS Yöntemi Geliştirildi2026 · 0 atıf
• Cinlerin Fıçı Yaşlandırması: Lezzet ve Renk Gelişiminin Kimyasal ve Kinetik Analizi2026 · 0 atıf
• Umbu-Caja ve Yerel Bakterilerle Fermente Edilmiş Keçi Sütü, Ticari Kültüre Üstün Geldi2026 · 0 atıf
• Tagatoz Zengini Şurubun Kurabiye Sistemlerinde Fonksiyonel Değerlendirmesi2026 · 0 atıf
• Optimize Edilmiş Yeşil Muz Unu İşlemesi Dirençli Nişastayı ve Biyoaktifleri Artırıyor2026 · 0 atıf
• Taşıyıcı Aracılı Çam Balı Yeniden Formülasyonu: MCC Tabanlı Toz ve PVA–Elektrospin Lifi Matrislerinin Karşılaştırmalı Karakterizasyonu2026 · 0 atıf

Aynı alandaki dergiler

Alandaki tüm dergileri gör →