DergiQ1· SCImago 2025
Foods
ISSN 2304-8158
- Q1Dergi dilimi
- 1.00SJR
- 154h-index
- 21özetlenen makale
Bu dergi hakkında
Foods, SCImago Journal Rank 2025 verisine göre Q1 dilimindedir (SJR 1,00; h-index 154). Pofolia'da bu dergiden 21 makalenin yapay zekâ özeti var; en çok atıf alanı “Tüketici ile Gıda Ürün Geliştirmede İnovasyonlar Arasındaki Bağlantı” (272 atıf).
Dilim (Q1–Q4), SCImago Journal Rank'e göre derginin kendi alanındaki yüzdelik konumudur; Q1 en üst %25. Q1 dergi nedir?
Bu dergiden özetlediğimiz makaleler
- Tüketici ile Gıda Ürün Geliştirmede İnovasyonlar Arasındaki Bağlantı2020 · 272 atıf
- Gıda Endüstrisinde Kalite Kontrol için Makine Öğrenmesi: Bir Derleme2025 · 66 atıf
- Şekerin Ötesinde: Tatlandırıcılar ve Modern Beslenmedeki Rolleri Üzerine Kapsamlı Bir İnceleme2025 · 36 atıf
- Omega-3 ve Omega-6 Çoklu Doymamış Yağ Asidi Takviyesinin İnsan Sağlığındaki Rolü2025 · 30 atıf
- Doku Bağımsız Olarak Yapay Zeka Üretimi Alternatif Protein Burgerlerinin Beğenisini Sağlar2026 · 2 atıf
- İdrar Hipoforini, Serbest Yaşayan Yetişkinlerde EAT-Lancet Çerçevesi Dahilinde FFQ Kaynaklı Baklagil Alımının Aday Belirteci Olarak2026 · 0 atıf
- Ev İşlemleri, Karabuğdayda Rutin ve Fagopirin F'yi Azaltıyor2026 · 0 atıf
- Keçi Eti Yaşlandırma: Fizikokimyasal Yönler, Duyusal Değişiklikler ve Kalite İyileştirme Stratejileri2026 · 0 atıf
- Biyoaktif Bileşikler Açısından Zengin Eski Elma Çeşitleri2026 · 0 atıf
- Filizlenmiş Psödosereal Ekmeği: Besin Biyoerişilebilirliği Gıda Matrisine Bağlı2026 · 0 atıf
- Sirke Fermantasyonu için Sentetik Bir Mikrobiyal Konsorsiyumun Yönlendirilmiş İnşası: Metabolik Kinetik ve Ana Uçucu Bileşiklerin Hızlandırılmış Oluşumu2026 · 0 atıf
- Şeker Kamışı Melası Polifenollerinin Sakaraz İnhibisyonunda Sinerjistik Etkisi2026 · 0 atıf
- Bezelye Proteini ve Hindistan Cevizi Sütü Tozu ile Zenginleştirilmiş Bitkisel Biyoaktif Madde Açısından Zengin Tahin Bazlı Toz Geliştirildi: Antioksidan Özellikler ve İn Vitro Biyoerişilebilirlik2026 · 0 atıf
- Zaman-Sıcaklık Modülasyonunun Artık Isıtma ile Kombine Edilerek Buharda Pişirilmiş Tatlı Su Levreği Balığının Lezzet ve Doku Özellikleri Üzerindeki Etkisi2026 · 0 atıf
- Gellan Sakızı Modifikasyonu ve Gıda Uygulamaları İçin Yapısal Düzenleme: Dağıtım Sistemleri ve Sindirim Davranışı2026 · 0 atıf
- Gracilariopsis lemaneiformis Polisakkaritçe Zengin Fraksiyonlarının Gerinim Bağımlı Fermantasyonla Biyoaktivitesinin Artırılması2026 · 0 atıf
- Antioksidan Zengini Diyetler ve İşlem Koşulları Sarı Mengene Kalitesini İyileştirerek Kötü Koku Oluşumunu Azaltıyor2026 · 0 atıf
- Gluten-Nişasta Komplekslerinin Sıralı Ultrason Destekli Enzimatik Hidrolizi ve Mikrodalga İşlemi: Fonksiyonellik, Uçucu Profil, İn Vitro İmmünoreaktivite ve Etkileşimler2026 · 0 atıf
- Selyenyum Mikroparçacıklarının Narenciye Son Hasat Mavi Küflerine Karşı Antifungal Etkinliği: Mekanistik İçgörüler2026 · 0 atıf
- Rosmarinus officinalis L.'in Potansiyelini Ortaya Çıkarmak: Kozmetik ve Fonksiyonel Gıda Uygulamaları İçin Biyoaktif Metabolitlerin Ekstraksiyonu İçin Modern ve Sürdürülebilir Stratejiler2026 · 0 atıf
- Jelatin/Kitosan Filmler, Deniz Yosunu Özütü ile Hazır Tüketilebilir Deniz Hıyarlarını Oda Sıcaklığında Koruyor2026 · 0 atıf
Aynı alandaki dergiler
| Dergi | Dergi dilimi | SJR | Özet |
|---|---|---|---|
| Food Chemistry: X | Q1 | 1.00 | 1 |
| Environmental Sciences Europe | Q1 | 1.00 | 1 |
| EFSA Journal | Q1 | 1.00 | 1 |
| Nutrients | Q1 | 1.00 | 1 |
| Molecules | Q1 | 3 | |
| Food Production, Processing and Nutrition | Q1 | 1 | |
| International Journal of Food Science and Technology | Q1 | 1 | |
| ACS Omega | Q1 | 1 | |
| Food, Culture and Society | Q1 | 1 | |
| Applied Research | Q2 | 1 |
Bu dergileri Pofolia'da takip et
İlgi alanlarını seç; alanının dergilerinden yeni makaleler her gün Türkçe özetleriyle akışına düşsün. Ücretsiz.
Ücretsiz başla